samedi 31 mai 2008
Que d'eau !!!!
Un violent orage s'est abattu cet après midi aux environs d' Arlanc. Au lieu-dit la "Naute", la chaussée ressemblait plus à un ruisseau !. Un agriculteur et un employé communal sont venus prêter mains fortes aux pompiers pour sécuriser les habitations. Quelques mètre cubes de terre ont été nécessaires pour faire barrage à ce ruisseau indiscipliné. Le même phénomène avait eu lieu en juin 2005 !! 
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vendredi 30 mai 2008
Rendez-vous aux jardins !
Cette manifestation nationale a pour but de découvrir les parcs et les jardins de France. Pour cette 6éme édition placée sous le signe du voyage des plantes, le Jardin Pour La Terre ouvre ses portes au public ce week-end de 14h à 18h. Les visiteurs pourront bénéficier d'une entrée à tarif préférentiel.
Espèrons que le beau temps sera lui aussi au rendez -vous !!!
mardi 27 mai 2008
Association Cyclistes de Livradois
Les Samedi 24 et Dimanche 25 mai 2008, 48 cyclos ou membres de l’A.C.L., se sont retrouvés en Lozère pour une sortie de cyclotourisme.
Samedi matin, rendez-vous était donné à Rieutord-de-Randon, d’où une vingtaine de cyclos sont partis pour rejoindre le lieu de rassemblement à Saint-Rome-de-Dolan par de très belles routes pas toujours faciles. Les autres participants avaient rejoint en voiture Saint-Rome-de-Dolan et d’autres étaient venus attendre le groupe de départ, qui avaient parcouru 78 kms.
Après avoir repris de forces devant un bon repas et l’installation dans le centre de vacances (un ancien couvent et orphelinat) situé dans un village magnifique tout en pierres et couvertures en lauzes dominant les gorges du Tarn, tout le monde est parti en voiture jusqu’au belvédère des vautours, situé sur les gorges de la Jonte, une visite instructive et agréable pour petits et grands.
Après le repas du soir et une petite veillée tous se sont retirés dans leurs chambres pour un repos bien mérité.
Dimanche matin trois sorties cyclos étaient programmées, une de 100 Kms, une de 72 Kms et une de 46 Kms. Toutes devaient rejoindre les gorges du Tarn à Boyne puis les remonter jusqu’à "Les Vignes" d’où le parcours des 100 Kms faisait une incursion dans le Causse Méjean pour revenir à La Malène où il retrouvait le 72 Kms pour remonter dans le cirque des Baumes et rejoindre le lieu de départ, alors que le 46 Kms reprenait le chemin du retour à "Les Vignes". Tous se sont offerts de belles montés à fort pourcentages mais aussi de belles descentes. Quant à ceux et celles qui n’ont pas fait de vélo ils ont fait une belle balade à pied entre Saint-Rome-de-Dolan et Le Massegros.
Après un dernier repas en commun, tout le monde étaient enchanté du séjour, et en attendant un prochain voyage pour 2009, se sont donné rendez-vous sur nos routes Livradoises et Foréziennes aux heures habituelles sur la Place Charles De-Gaulle à Arlanc.
Bientôt les girolles !!!
Dans quelques jours, ce sera la pleine pousse des girolles. Je vous donne donc une idée de recette qui colle au mieux à la saison et qui j'en suis sûr, ravira vos papilles !!!
La tourte à la girolle :
Pour 6 personnes: 1 rouleau de pâte feuilletée, 6 tranches de jambon cru (nature ou fumé), 30g de beurre, 40g de farine, 1/2 l de lait, un peu de crème fraîche, sel, poivre, noix de muscade.
Faites cuire les girolles à la poêle, dans un peu de beurre. Dans un plat qui va au four, tapissez le fond avec le jambon cru. Préparez une béchamelle avec le beurre, la farine, le lait et ajoutez un peu de crème fraîche épaisse. Assaisonnez. Dés que les girolles sont cuites, incorporez-les à la béchamelle, mélangez et versez sur le jambon. Recouvrez ensuite avec la pâte feuilletée. Faites cuire 1/2 h à 180°. Démouler sur un autre plat juste avant de servir.
Je pense que je vais l'essayer avec des cèpes, ce doit être bon aussi. A voir !!!
samedi 24 mai 2008
Avec beaucoup de retard !!!
Je vous propose de retrouver le compte rendu du conseil municipal du 9 avril, concernant l'attribution des subventions aux associations arlancoises : CR_Conseil_municipal
mercredi 21 mai 2008
Association sportive Livradois Sud
Entente Livradois Sud / Vertolaye
Samedi 24 mai, les 15 ans jouent à Marsac face à Billom / Egliseneuve. Les 13 ans se déplacent à Orcines. L'équipe I des benjamins à 9, rencontrera Beaumont à Marsac, tandis que l'équipe II ira à St Sylvestre. Les poussins I disputeront la finale du championnat à Billom face à Issoire, Clermont St Jacques et Clermont ASM. Les poussins II joueront à Ennezat en finale de la consolante face à Chanonat, Clermont St Jacques et Charbonnier.
lundi 19 mai 2008
La cerise sur le gâteau..........
ou plutôt les cerises dans le gâteau !!. Voici venu le temps des cerises, et ce matin sur le marché, quelques producteurs proposaient à la vente les premières de la saison. Comment résister devant ces fruits délicieux, gorgés de soleil ?. Cette recette de gâteau appelée milliard est encore une spécialité auvergnate transmise de mère en fille depuis.....?
Pour 6 personnes - préparation : 15mn - cuisson : 45mn.
Ingrédients : 750g de cerises, 120g de farine, 4 cuillères à soupe de sucre, 3 oeufs, 1 verre1/2 de lait, un peu de beurre.
Equeutez les cerises, lavez-les, égouttez et séchez-les. Dans un saladier, mélangez le sucre et la farine, puis les oeufs (en battant le mélange). Versez doucement le lait jusqu'à obtenir une pâte légèrement fluide. Beurrez un plat (30cm de diamètre) et disposez les cerises non dénoyautées. Versez la pâte par dessus. Faites cuire à four chaud 45mn (th7-200°) et saupoudrez de sucre.
ah !! une dernière chose ! si vous avez des enfants, je vous suggère de dénoyauter les cerises, pour éviter que le dessert ne se termine par un concours de "lancer de noyaux" !!!!!.
vendredi 16 mai 2008
Des soucis pour les tomates !!
Dans le potager, si vous cultivez quelques pieds de souci et d' oeillet d' inde au milieu de vos plants de tomates, ces derniers seront protégés des attaques de pucerons, et vous, vous n' aurez plus de soucis !!!!!
mardi 13 mai 2008
La quiche aux orties.
Pour rester dans la continuité de la journée des " légumes oubliés ", j'ai testé la quiche aux orties. Bien qu'elle n'est pas fait l'unanimité auprés de mes amis !!!! je vous rassure, une fois cuite, les orties ne piquent plus !
C'est une plante extrêmement nutritive qui redonne force courage et vitalité, que du bon, vaiment ! Pour la cueillette, prévoyez une bonne paire de gants, des ciseaux, et ne récoltez que les feuilles du haut (avant qu'elle ne monte en graines) . Un dernier petit conseil, évitez de les ramasser trop près des routes !
Pour 4 personnes, il vous faut 500g d'ortie, 2 têtes d'ail, 1 gros oignon, 1/4 l de lait, 3 cuillerées de crème fraîche, 3 oeufs, 70 g de fromage râpé (j'ai utilisé du Comté), sel, poivre, 1 fond de tarte brisée. Ebouillantez les orties une dizaine de minutes dans une grande quantité d'eau bouilllante. Pendant ce temps, faites revenir dans la poêle ail et oignon. Dans un saladier, versez le lait, ajoutez la crème et les oeufs. Salez, poivrez et fouettez pour obtenir une préparation homogène. Egouttez les orties. Mélangez ensuite tous les ingrédients dans un autre saladier et versez sur le fond de tarte. Parsemez de fromage râpé. Faites cuire 30 mn à 180° c.
lundi 12 mai 2008
Légumes oubliés !!!
A 14h00, j’arrive au " Jardin pour la terre ", il fait un soleil de plomb, La douzaine d’exposants présents n’a pas encore terminé la mise en place des stands, que déjà beaucoup de monde se presse dans l’allée. Après un rapide tour du marché, je m’arrête quelques minutes auprès du " Père Lachaize ", un portraitiste offert par la commune, qui vous croque en quelques minutes un portrait ou une caricature, beaucoup de monde à ce stand tout au long de l’après-midi. Puis, je m’empresse de monter à l’étage, dans la salle du jardin, où se tient une conférence animée par Ilan Massé, naturopathe, et sa femme Cathya, infirmière, installés depuis peu sur la commune de Mayres. Intitulée " Les légumes et la santé ", cette conférence a débutée par un rappel général du fonctionnement de notre système digestif, puis s’est conclu par l’utilisation des plantes et des légumes dans notre alimentation de tous les jours.
Sorti de cette conférence et avant que la suivante ne débute, je fais un autre tour de marché afin de m’entretenir avec les différents exposants : Les dentellière d’Arlanc, la petite maison de l’Ortie qui propose des produits à base d’ortie (soupes, confitures, moutardes,…), les vendeurs de plantes aromatiques et autres plants de tomates, le stand de bio 63, et beaucoup d’autres, le tout au son de l’orgue de barbarie qui apporte une touche musicale à cette animation.
Vient ensuite une deuxième conférence sur le thème de " la forêt de Tronçais ", animé par Jean-Claude Mico, meilleur jardinier de France.
Pour finir cet après-midi très animé, la commune d’Arlanc tenait à remercier la communauté Marocaine de la commune, qui avait participé à l’inauguration du jardin arabe l’an dernier, par un verre de l’amitié. Les marocains ont tenus à participer en préparant un goûter. Donc, après un bref discours d’un adjoint au maire et la remise à chaque famille participante du livre d’Arlanc, tous le monde s’est réunis pour déguster des pâtisseries marocaines et du thé à la menthe, le tout dans une très bonne ambiance.
Ce marché aux légumes oubliés inaugurant comme chaque année depuis 5 ans l’ouverture du Jardin pour la terre au public, je vous propose les horaires d’ouverture : du 1er mai au 30 octobre, sur réservation, pour les groupes ; du 1er mai au 4 juillet et du 23 août au 4 octobre de 14h00 à 18h00 (visite animée les dimanches et jours fériés) et du 5 juillet au 22 août de 14h00 à 19h30 (visite animée tous les jours). Informations, réservations et tarifs au 04.73.95.00.71 ou, jardin-terre.arlanc@wanadoo.fr